Genießen Sie Märchen aus aller Welt und dazu Stockbrot, Kartoffelsuppe, Wienerle, Waffeln, Kinderpunsch oder Glühwein.
Geeignet für alle Alterklassen.
Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung im Innenbereich statt.

Der Natur auf der Spur
Lassen Sie sich im Winter von der Natur verzaubern und entdecken Sie ihre Geheimnisse. Auf der Wanderung erwartet Sie viel spannendes Wissen über die ungeahnten Kraftpakete an Bäumen: die Knospen! Von A wie Aufbau der Knospen bis Z wie zusätzliche Schutzorganismen gegen Kälte und Witterung. Sie lernen Unterscheidungsmerkmale von Knospen (Blattnarben, Ansatzstelle) kennen, mit deren Hilfe Bäume sich auch im Winter bestimmen lassen. Freuen Sie sich auf eine Erkundungstour, nach der Sie Bäume und Sträucher mit neuen Augen wahrnehmen werden. Nach der gut einstündigen Wanderung wärmen wir uns bei heißen Getränken auf. Ganz wichtig: festes Schuhwerk und passende Kleidung zum Wetter.

Kartoffel – Brennnesselsuppe mit Kräuter Kracherle 4,20€
Guter Heinrich-Quiche mit Wildkräutersalat 6,50€
Vegetarischer Nussbraten mit Baumblätterspätzle 17,90€
Steak mit Baumblätterspätzle 18,90€
Buchweizen-Waffeln mit Blütensahne 4,20€

Vegetarisches Menü komplett inkl Aperitif 28,90€
Menü mit Fleisch inkl Aperitif 29,90€

Reservieren Sie jetzt unter 0179 6708 678

Kartoffel – Brennnesselsuppe mit Kräuter Kracherle 4,20€
Guter Heinrich-Quiche mit Wildkräutersalat 6,50€
Vegetarischer Nussbraten mit Baumblätterspätzle 17,90€
Steak mit Baumblätterspätzle 18,90€
Buchweizen-Waffeln mit Blütensahne 4,20€

Vegetarisches Menü komplett inkl Aperitif 28,90€
Menü mit Fleisch inkl Aperitif 29,90€

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Kartoffel – Brennnesselsuppe mit Kräuter Kracherle 4,20€
Guter Heinrich-Quiche mit Wildkräutersalat 6,50€
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Buchweizen-Waffeln mit Blütensahne 4,20€

Vegetarisches Menü komplett inkl Aperitif 28,90€
Menü mit Fleisch inkl Aperitif 29,90€

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Kartoffel – Brennnesselsuppe mit Kräuter Kracherle 4,20€
Guter Heinrich-Quiche mit Wildkräutersalat 6,50€
Vegetarischer Nussbraten mit Baumblätterspätzle 17,90€
Steak mit Baumblätterspätzle 18,90€
Buchweizen-Waffeln mit Blütensahne 4,20€

Vegetarisches Menü komplett inkl Aperitif 28,90€
Menü mit Fleisch inkl Aperitif 29,90€

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Folgende Produkte können Sie an meinem Stand erwerben:
Wildkräuterpesto
Wildkräuterbrot
Wildkräuteröl
vegane Kekse
Weidenarbeiten
Wildkräuter im Topf

Bei folgenden Workshops können Sie an meinem Stand teilnehmen:
Kräuterseife, Kräuteröl und Kräuteressig selber herstellen

Was für eine Erholung, unterm dem grün-bunten Blätterdach des Waldes spazieren zu gehen und dabei allerlei über unsere heimischen Bäume und Sträucher zu erfahren. Sie werden staunen, welche Wildbeeren und Nüsse man finden und in der Küche verarbeiten kann. Genießen Sie im Anschluss in ruhiger Runde Holunderpunsch, Sanddorn-Haselnusskuchen und Hagebuttenmark auf hausgebackenem Dinkelbrot.

Wir werden etwa 1 Stunde in der freien Natur unterwegs sein, auf ebener Strecke. Die Verkostung wird im
überdachten Außenbereich stattfinden.

Kleingruppen bis max. 8 Teilnehmer
Teilnehmergebühr inkl. Speisen, Getränke und Skript

Unter der Erde finden wir im Herbst, wenn sich die Pflanzen schon wieder zurückziehen, noch viele Schätze. Lernen Sie Neues über Möhre und Meerettich und entdecken Sie bei einem Herbstspaziergang weniger alltägliche Heilwurzeln, wie echte Nelkenwurz und Nachtkerze. Im Anschluss werden wir gemeinsam ein herzhaftes Süppchen und weitere Speisen und Getränke aus Wurzeln genießen.

Wir werden etwa 1 Stunde in der freien Natur unterwegs sein, auf ebener Strecke. Die Verkostung wird im überdachten Außenbereich stattfinden.

Kleingruppen bis max. 8 Teilnehmer
Teilnahmegebühr inkl. Speisen, Getränke und Skript